セサミ&アボカドのクッキー

2005年9月1日(アメリカ時間)

 今日は、すりごまとアボガドを使ってルカ&デイジーのクッキーを作った。
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:材料
◆ 小麦粉・1カップ はちみつ・大匙2分の1 ベーキングパウダー・小さじ4分の1
◆ 卵・1個(Lサイズ) 無塩バター・25g アボガド・25g カッテージチーズ・25g
◆ すりごま(大匙1) 
◆ イタリアンパセリ ガーリックパウダー ジンジャーパウダー・適量

 先ず、無塩バターと卵、はちみつをふわっとするまで混ぜ合わせます。その後、アボガトとカッテージチーズ、すりごま、パセリ、パウダー類を加えます。アボガドは柔らかかったので、少しだけ包丁で小さく切ってから混ぜました。裏ごしすると滑らかになります。最後に粉類をふるい、混ぜ合わせます。
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かたどりが終わったら、325℃(華氏)(160度くらい)に温めておいたオーブンで15分ほど焼いて出来上がり~。今回の型は、骨とプードル(?)。ダーリンが研修でペンシルバニアに行った時に、見つけて買ってきてくれました♪ありがとう!ダーリン!!

 でもって・・・自分達のおやつの匂いだと分かったのか?!ルカ&デイジーはまた、交互に覗きにきて、最後には二匹でお座りして出来上がりを待ってた。。(笑)
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                  ル&デ:『クッキーはまだ~?』
                       そして、試食・・・
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          ル:『これは試食とはいいません!おあずけです!!』
               デ:『キャチャリンのいけずぅ~~!!』
     キ:『このお預けしている瞬間が楽しいわぁ~♪』(←ちょっと、サド・・(笑)?!)
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by yukarin_luca | 2005-09-01 10:14 | ・手作りご飯&おやつ

ルカ ♂ 2004.6.10     食いしん坊・大人しすぎ~   デイジー ♀ 2004.11.15 ビビリなくせに超ハイパー
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